江西省高安市田南老酒厂创建于1980年,厂长陈玖生从事地方老酒酿造近三十年,并努力挖掘民间传统酿造工艺,积累了丰富的老酒酿造经验,酒厂在当地政府的大力扶持下,从2004年开始投资伍佰万元,进行折旧建新,新酒厂座落在龙光山脚下山村工业小区,两面环山,山上绿树成阴,风景秀丽,气候宜人。酒厂占地面积三万余平方米,并建成百万吨级地下酒库,酿酒用水是龙山矿泉水,原料自行采购无公害的优质糯谷,自行加工,自行酿造一条龙生产程序并生产出风味独特“瑞田牌”——系列地方传统老酒。其一,酒中酒窖藏三年,经过两次发酵提炼而成;其二,精品酒王,经过多次窖藏发酵四至六年,它具有度数低、营养高、不上头、香甜可口、回味无穷、健身强体特点,是一年四季男女老幼皆宜的酒中精华。 |